Aromenstrauß Sauvignon Blanc Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

S bielym vínom Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli sa do roztočeného pohára dostáva špičkové víno. V ňom ponúka nádherne žiariacu, svetložltú farbu. Pri krúžení pohára možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto bieleho vína z Friuli-Venezia Giulia nadchýna tónmi egreša, čiernych ríbezlí a broskyne. Sledujúc aromatiku ďalej, pridávajú sa údené, minerálne a mätovo/medovkové nuansy.

Na podnebí otvára Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli od Antonia Bragata príjemne suchý, pevný a aromatický dojem. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny prejavuje mimoriadne mäsitou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli na podnebí odhaľuje mimoriadne sviežo a živo. V dochuti tento mladistvý vín z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia nakoniec nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych ríbezlí a broskyne.

Vinifikácia vína Antonio Bragato Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli

Základom vyváženého vína Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli z Friuli-Venezia Giulia sú hrozno odrody Sauvignon Blanc. Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli je vínom Starého sveta od hlavy po päty, pretože tento Talian dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Toto biele víno z Talianska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, ovocnému šalátu z endívie alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

Ocenenia pre Aromenstrauß Sauvignon Blanc Colli Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa môže toto víno Antonio Bragato pochváliť aj oceneniami. Konkrétne ide pre ročník 2020 o:

• James Suckling - 90 bodov

• Več izdelkov iz Antonio Bragato