Asti Spumante Bel Piasì - Cascina Fonda

Lahkonohé Asti Spumante Bel Piasì z Cascina Fonda vpláva do pohára s brilantnou zlatožltou farbou. Toto jednodruhové talianske víno vykazuje v pohári nádherne voňavé a komplexné tóny broskýň a pomarančov. K tomu sa pridávajú tóny limetky a medu.

Lahkonohé víno Cascina Fonda Asti Spumante Bel Piasì nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo nie je bezdôvodné vzhľadom na jeho zvyškovo sladký chuťový profil. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého dezertného vína nádherne hodvábna, zamatová, krémová a hustá. V závere toto dezertné víno z vinárskej oblasti Piemont poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny broskýň a pomarančov. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou mramoru.

Vinifikácia Cascina Fonda Asti Spumante Bel Piasì

Toto dezertné víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Gelber Muskateller. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína z Cascina Fonda bol použitý len prvotriedny hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Piemonte. Vinič tu zapustil korene hlboko do mramorovej pôdy. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Asti Spumante Bel Piasì niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Návody na podávanie vína Cascina Fonda Asti Spumante Bel Piasì

Toto dezertné víno z Talianska pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k hruškovo-limetkovej štrúdli, bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou alebo broskyňovo-passiovému dezertu.

• Več izdelkov iz Cascina Fonda