Barbaresco DOCG Nebbiolo 3,0 l Jeroboam - Gaja

Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam od Gaja z Piemontu má v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Prvý nos vína Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam odhaľuje tóny sliviek, černíc a čučoriedok. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ešte ovocno-balsamické nuansy.

Gaja Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam je príjemne suché víno pre milovníkov vína. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani strohé, ako by ste od vína očakávali. Toto hutné a rozplývajúce sa červené víno je plné a viacvrstvové na podnebí. Záver tohto červeného vína z piemontskej vinohradníckej oblasti, presnejšie Barbaresco DOCG, je pôsobivý s pozoruhodnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z ílovitých a vápencových pôd s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam od spoločnosti Gaja

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Nebbiolo. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína od spoločnosti Gaja bol použitý len bezchybný hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Piemonte. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Doporučenia pre Barbaresco Nebbiolo 3,0 l Jeroboam od Gaja

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou, červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami alebo zapečeným balíčkom z ovčieho syra.