Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Eugenio Collavini

Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia sa v pohári prezentuje brilantne trblietavou svetložltou farbou. Toto odrodové talianske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny limetiek, pomela, karamboly a agátu. K nim sa pridávajú náznaky ďalšieho ovocia.

Na podnebí začína Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia od Eugenio Collavini príjemne suchý, výrazný a aromatický. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia nakoniec presvedčí peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia od Eugenio Collavini

Elegantné Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia z Talianska je čistoodrodové víno vyrobené z odrody Ribolla Gialla. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než sa víno napokon naflaškuje.

Odporúčanie k jedlu k Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia

Tento Talian by sa mal najlepšie podávať mierne vychladený pri 11 - 13 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo omelete s lososom a feniklom.

Ocenenia pre Benedete Ribolla Gialla Venezia Giulia od Eugenio Collavini

Okrem naozaj prvotriedneho pomeru ceny a kvality sa toto víno Eugenio Collavini môže pochváliť aj vyznamenaniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide pri ročníku 2020 o

• James Suckling - 91 bodov

• Več izdelkov iz Eugenio Collavini