Cadetto Umbria Rosso - Lungarotti

Cadetto Umbria Rosso zvádza hlbokou rubínovou farbou, ktorá už v pohári vyvoláva túžbu po ďalšom. Tento červené víno rozvíja harmonické aróma, ktoré je charakterizované zrelým červeným ovocím. Noty šťavnatej čerešne sa spájajú s jemnými nuancami sliviek a jemnou korenistosťou. Pri prvom dúšku pocítite sametovú textúru, ktorá sa rozvinie na jazyku. Chuť ukazuje typickú ovocnosť, doplnenú vyváženou kyslosťou a jemnými tanínmi. Arómy tmavej čokolády a náznak vanilky dodávajú vínu dodatočnú komplexnosť. Táto chuťová rozmanitosť sa prezentuje v dlhom, elegantnom dozvuku.

Vinifikácia Cadetto Umbria Rosso od Lungarotti

Hrozno na Cadetto Umbria Rosso pochádza zo slnkom zaliatych vinohradov v Umbrii. Tu majú vinice optimálne podmienky. Starostlivá starostlivosť zahŕňa selektívne ošetrovanie rastlín a zber plne zrelého hrozna. Ručný zber zaručuje najlepšiu kvalitu a dokonalý výber hrozna.

Vo vinifikácii sa hrozno jemne oddelí od stopiek a pripraví na fermentáciu. Fermentácia prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali ovocné arómy. Po fermentácii sa víno skladuje v nehrdzavejúcej ocele, kde si vyvíja svoju štruktúru a čerstvosť. Následne zreje Cadetto Umbria Rosso niekoľko mesiacov vo francúzskych barikových sudoch. To víne dodáva jeho komplexné arómové vrstvy a jemné, harmonické taníny.

Odporúčania na jedlá k Cadetto Umbria Rosso od Lungarotti

Cadetto Umbria Rosso skvele ladí s množstvom jedál. Užite si toto víno k:

1. Pečenému jahňaciemu filé so vínovou redukciou.
2. Tagliatelle s hľuzovkovou omáčkou.
3. Grilovanej zelenine s balsamico dressingu.

Vyberte si tiež k srdnatým jedlám, ako napríklad:

• Pizza so salsicciou a rukolou.
• Platy mäsa so zrelým syrom.
• Rib-eye steak s bylinkovou kôrkou.

Kombinácia aróm a plného tela vína ponúka jedinečný gurmánsky zážitok. Vyskúšajte Cadetto Umbria Rosso na štýlovej večeri alebo počas útulného večera s priateľmi a zažite, ako toto víno dokonale doplní vaše jedlá.

• Več izdelkov iz Lungarotti