Campass Barbera d'Alba DOC - Cigliuti

Campass Barbera d'Alba DOC - Cigliuti sa prezentuje v hlbokej rubínovočervenej farbe, ktorá už v pohári prezrádza intenzitu a komplexnosť tohto vína. Arómy sa rozvíjajú vo viacerých vrstvách a šíria lákavú vôňu zrelých bobúľ, predovšetkým čerešní a sliviek, sprevádzanú jemnými korenistými tónmi a decentnými nuansami vanilky a čokolády. Na podnebí pôsobí víno harmonicky a dobre štruktúrované, s príjemnou kyselinou a jemnými trieslovinami, ktoré mu dodávajú vzrušujúcu sviežosť. Plná a hebká textúra robí z Campass Barbera d'Alba skutočný pôžitok.

Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti - vinifikácia a pestovanie

Hrozno pre Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti rastie na slnkom zaliatych vinohradoch v Piemonte, kde sú pôdy bohaté na minerálne látky. Po starostlivom výbere sa hrozno zbiera ručne, aby sa použili len najlepšie a najzrelšie bobule. Vinifikácia prebieha tradičným spôsobom, pričom sa hrozno šetrne lisuje a následne fermentuje v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Kontrolovaným kvasením sa optimálne zvýrazní ovocnosť odrody Barbera. Následne víno niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a hĺbku a umožňuje harmonické prepojenie aróm.

Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti - odporúčanie k jedlu

Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti je ideálnym spoločníkom k širokej škále jedál. Vychutnajte si ho s klasickými piemontskými špecialitami, ako sú tajarin s hľuzovkami alebo dusené hovädzie mäso. Svoje prednosti naplno rozvinie aj v kombinácii s cestovinami s výraznými omáčkami, pizzou s jemnou oblohou alebo grilovanou zeleninou. Vyvážená kyselina a ovocné arómy vína dokonale ladia s intenzívnymi chuťami jedál a robia z každého stolovania výnimočný zážitok. Víno, ktoré nadchne tak pri spoločenských príležitostiach, ako aj pri slávnostných udalostiach.

• Več izdelkov iz Cigliuti