Piemonte Barbera Nuela - Elio Filippino

V pohári Piemonte Barbera Nuela z domu Elio Filippino odhaľuje jasnú rubínovo červenú farbu. V pohári toto červené víno od Elia Filippina vykazuje vôňu sliviek a višní, ktorú dopĺňa cédrové drevo. Toto červené víno od Elio Filippino je to pravé pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by sa od vína vo vyššej cenovej kategórii očakávalo. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline sa Piemonte Barbera Nuela na jazyku prejavuje ako mimoriadne svieža a živá. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Piemont je podmanivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Piemonte Barbera Nuela podľa Elia Filippina

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Barberu. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od spoločnosti Elio Filippino sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo dostalo do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdelí. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantná Piemonte Barbera Nuela zreje niekoľko mesiacov v sudoch zo slavónskeho duba.

Odporúčanie pre jedlo Elio Filippino Piemonte Barbera Nuela

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pikantnému jahňaciemu karí, citrónovo chilli kuracine s bulgurom alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Elio Filippino