Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro - La Piana

S La Piana Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro sa do pohára dostáva prvotriedne bio šumivé víno. Vo farbe sa prezentuje nádherne brilantným, svetločerveným odtieňom. Perlenie tohto šumivého vína sa vo fľaši i v pohári javí vitálne a dlhotrvajúce. Buket tohto šumivého vína z oblasti Emilia-Romagna nadchýna náznakmi citróna, mirabelky, hrušky a broskyne. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa aj čierna čerešňa.

Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého šumivého vína prezentuje nádherne ľahko, chrumkavo a krémovo. Záver tohto šumivého vína z vinárskeho regiónu Emilia-Romagna presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami z pôd bohatých na íl.

Vinifikácia La Piana Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro

Toto elegantné šumivé víno z Talianska je vyrobené v bio kvalite z odrody Lambrusco. V Emilii-Romagne rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po ručnom zbere sú hrozno okamžite dopravené do vinárstva. Tam sú vytriedené a šetrne vylisované. Následne prebieha kvasenie základných vín. Po zhotovení cuvée nasleduje ďalšie spracovanie na základe metódy Charmat. Potom zreje La Piana Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 6 mesiacov na jemných kaloch.

Odporúčanie k pokrmom pre Capriccio Di Bacco Montebarello 155 Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro od La Piana

Toto šumivé víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Ideálne sa hodí ako sprievod k rybiemu karí s kokosom a limetkou, špargľovému šalátu s quinou alebo k dusenej pstruhovi s hruškou a zázvorom.

• Več izdelkov iz La Piana