Wählen Sie Ihr Lieferland, um in Ihrer Sprache und Währung zu bestellen!
Choose your delivery country to order in your language and currency!
Choisissez votre pays de livraison pour commander dans votre langue et votre devise!
¡Elija su país de entrega para pedir vino en su idioma y moneda!
Scegli il tuo paese di consegna per ordinare vino nella tua lingua e valuta!
Wybierz kraj dostawy, aby zamówić wino w swoim języku i walucie!
Escolha o seu país de entrega para encomendar vinho na sua língua e moeda!
Vyberte si zemi doručení a objednejte si víno ve vašem jazyce a měně!
Vyberte si krajinu dodania a objednajte si víno vo vašom jazyku a mene!
Vælg dit leveringsland for at bestille vin på dit sprog og valuta!
Vælg dit leveringsland for at bestille vin på dit sprog og valuta!
Alegeți țara de livrare pentru a comanda vin în limba și moneda dvs.!
Выберите страну доставки, чтобы заказать вино на вашем языке и в валюте!
Изберете вашата страна на доставка, за да поръчате вино на вашия език и валута!
Tria el teu país de lliurament per demanar vi en el teu idioma i moneda!
Odaberite svoju zemlju isporuke kako biste naručili vino na vašem jeziku i valuti!
Valige oma kohaletoimetamise riik, et tellida vein oma keeles ja valuutas!
Valitse toimitusmaasi tilataksesi viiniä omalla kielelläsi ja valuutassasi!
Επιλέξτε τη χώρα παράδοσης για να παραγγείλετε κρασί στη γλώσσα και το νόμισμά σας!
בחר במדינת המשלוח שלך כדי להזמין יין בשפה ובמטבע שלך!
Válassza ki a szállítási országot, hogy bort rendeljen az Ön nyelvén és pénznemében!
Veldu afhendingarland til að panta vín á tungumáli þínu og gjaldmiðli!
Izvēlieties savu piegādes valsti, lai pasūtītu vīnu savā valodā un valūtā!
Pasirinkite pristatymo šalį, kad galėtumėte užsisakyti vyno savo kalba ir valiuta!
Изберете ја вашата земја на испорака на ред на вашиот јазик и валута вино!
Dilinizde ve para biriminizde şarap sipariş etmek için teslimat ülkenizi seçin!
Välj ditt leveransland för att beställa vin på ditt språk och valuta!

Lambrusco je veľmi stará, odroda červeného hrozna, ktorá pochádza z Talianska. Predpokladá sa, že toto červené víno sa pestovalo už v etruských dobách. Do rodiny viniča Lambrusco patrí viac ako 60 odrôd, z ktorých najznámejšími zástupcami sú odrody Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa a Lambrusco Sorbara.

 

Filter schließen
 
 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante Perlwein
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC 2020 - Villa di Corlo
Červené víno Perlwein Lambrusco mild - doux - sweet - dolce Italy Emilia-Romagna (IT) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
8,32 € *
0.75 l (11,09 € * / 1 l)
70011-IT-SW-LA-301-11
Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello
Červené víno Perlwein Lambrusco mild - doux - sweet - dolce Italy Emilia-Romagna (IT) Reggiano DOC (IT)
6,54 € *
0.75 l (8,72 € * / 1 l)
70125-IT-SW-LA-002
Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello
Červené víno Perlwein Lambrusco trocken - dry - sec Italy Emilia-Romagna (IT) Colli di Scandiano e di Canossa DOC (IT)
6,54 € *
0.75 l (8,72 € * / 1 l)
70125-IT-SW-LA-001
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco Frizzante DOC 2020 - Villa di Corlo
Červené víno Perlwein Lambrusco trocken - dry - sec Italy Emilia-Romagna (IT) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT)
8,32 € *
0.75 l (11,09 € * / 1 l)
70011-IT-SW-LA-300-14
Lambrusco Rosso Emilia IGT - Cantine Riunite
Lambrusco Rosso Emilia IGT - Cantine Riunite
Červené víno Lambrusco smooth Italy Emilia-Romagna (IT)
4,54 € *
0.75 l (6,05 € * / 1 l)
70007-IT-RW-LA-001
Lambrusco Rosato Emilia IGT - Cantine Riunite
Lambrusco Rosato Emilia IGT - Cantine Riunite
Perlwein Lambrusco smooth Italy Emilia-Romagna (IT)
4,54 € *
0.75 l (6,05 € * / 1 l)
70007-IT-RO-LA-001
Lambrusco Bianco Emilia IGT - Cantine Riunite
Lambrusco Bianco Emilia IGT - Cantine Riunite
Biele víno Perlwein Lambrusco smooth Italy Emilia-Romagna (IT)
4,54 € *
0.75 l (6,05 € * / 1 l)
70007-IT-WW-LA-001
Lambrusco Rosso Emilia IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite
Lambrusco Rosso Emilia IGT 1,5 l Magnum - Cantine Riunite
Červené víno Lambrusco smooth Italy Emilia-Romagna (IT)
6,04 € *
1.5 l (4,03 € * / 1 l)
70007-IT-RW-LA-002
5er Lambrusco-Vorteils-Paket + 2x Stölzle Quatrophil Weißwein-Gläser 5er Lambrusco-Vorteils-Paket + 2x Stölzle Quatrophil Weißwein-Gläser
39,83 € * 31,86 € *
3 l (10,62 € * / 1 l)
402077-IT-LA-001-PKT
5 % Taste it!
Unico Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina Divinja
Unico Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina Divinja
Červené víno Perlwein Lambrusco Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco Italy Emilia-Romagna (IT)
9,97 € *
0.75 l (13,29 € * / 1 l)
70730-IT-RW-LA-001-20
5 % Taste it!
Il Morro Lambrusco Salamino DOP - Cantina Divinja Il Morro Lambrusco Salamino DOP - Cantina Divinja
Červené víno Perlwein Lambrusco dry Italy Emilia-Romagna (IT)
7,75 € *
0.75 l (10,33 € * / 1 l)
70730-IT-RW-LA-002-20
5 % Taste it!
Sigillo Lambrusco di Sorbara - Cantina Divinja Sigillo Lambrusco di Sorbara - Cantina Divinja
Červené víno Perlwein Lambrusco dry Italy Emilia-Romagna (IT)
15,62 € *
0.75 l (20,83 € * / 1 l)
70730-IT-RW-LA-003-20
NEU
Rose di Bacco Lambrusco Rosso Amabile Emilia-Romagna IGT - Chiarli Rose di Bacco Lambrusco Rosso Amabile Emilia-Romagna IGT - Chiarli
Červené víno Lambrusco smooth Italy Emilia-Romagna (IT)
5,95 € *
0.75 l (7,93 € * / 1 l)
70697-IT-SW-LA-001-NV
NEU
Rose di Bacco Lambrusco Bianco Amabile Emilia-Romagna IGT - Chiarli
Rose di Bacco Lambrusco Bianco Amabile Emilia-Romagna IGT - Chiarli
Biele víno Lambrusco smooth Italy Emilia-Romagna (IT)
5,95 € *
0.75 l (7,93 € * / 1 l)
70697-IT-SW-LA-002-NV
NEU
3er Kennenlernpaket - Lambruscos von Cantina Divinja 3er Kennenlernpaket - Lambruscos von Cantina Divinja
33,35 € * 30,14 € *
2.25 l (13,40 € * / 1 l)
70730-IT-RW-LA-001-3X-PKT

Lambrusco z oblasti Emilia-Romagna

Vinice plocha s vysadenými Lambrusco viniča v Taliansku činí viac ako 10 tisíc hektárov. Lambrusco hlavne vo vinárskej oblasti Emilia-Romagna, ale aj v Lombardii, Apúlii, na Sicílii a v Piemonte, existujú oblasti, kde sa pestuje toto svetoznáme talianske červené víno.

Lambrusco - šumivé červené víno

V Taliansku sa z hrozna Lambrusco vyrába hlavne šumivé, ovocné červené a ružové víno (= Lambrusco Frizzante ). Pred časom boli tieto Lambrusco Frizzante vyrobené ako skutočne hromadné výrobky a nemali by chýbať v žiadnej talianskej reštaurácii ako každodenný nápoj. Ľudia dnes čoraz viac myslia na kvality tradičného lambruského vína.

Lambrusco: Od suchého po krásny

Toto víno je vyrobené pomerne sucho a má typickú ovocno-horkú chuť a nemá nič spoločné s väčšinou lepkavo-sladkým masovým produktom Lambrusco. Tradičné pestovanie lambruska je schopné dodávať vynikajúce vína, ktoré veľmi dobre ladia s miestnou kuchyňou. Takéto talianske vína ponúkajú menšie vinárstva s označením pôvodu Lambrusco di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara a Lambrusco di Salamino di Santa Croce. Z hrozno Lambrusco nie je výlučne šumivé víno, ale aj chutné tiché vína stisku.

Lambrusco: intenzívna farba a nízky obsah alkoholu

Vína Lambrusco sa vyznačujú intenzívnou červenou farbou a nízkym obsahom alkoholu, ktorý podľa pokynov DOC môže byť až 10,5% objemových. Všeobecne voňajú po čerešniach a jahodách, sú chudobné na trieslovinu , majú osviežujúcu kyslosť a - ako už bolo spomenuté - mierne horkú chuť.

Zaujímavé fakty o Lambruscu

Prečo perla Lambrusco perla?

Lambrusco prechádza druhým fermentačným procesom s nefermentovaným muštom v tlakovej nádobe pri tlaku 2,5 bar. To obohacuje víno o kyselinu uhličitú a stáva sa z neho šumivé víno.

Alternatívne víno prechádza fermentáciou vo fľaši, ako sa to tradične deje napríklad s krémom alebo šampanským.

Ako chutí Lambrusco?

Typická chuť Lambrusca je ovocná a trochu horká s osviežujúcou kyselinou. Väčšina šumivých vín Lambrusco má navyše miernu sladkosť.

Existuje však viac ako 20 rôznych odrôd viniča Lambrusco, a teda aj veľa rôznych aróm, ktoré dokáže vyjadriť. Nie je nezvyčajné, že sekt vykazuje kvetinové a ovocné tóny čerešne, jahody, fialky, maliny a ostružiny. 

Je Lambrusco sýtené?

Lambrusco obsahuje kyselinu uhličitú, ktorá sa vyvíja buď druhou fermentáciou v tlakovej nádobe, alebo fermentáciou vo fľaši.

Odkiaľ pochádza Lambrusco?

Skutočný pôvod Lambrusca je neistý. Severoitalský región Emilia-Romagna je dnes známy pestovaním najobľúbenejších odrôd viniča Lambrusco. Odrody Grasparossa, Salamino a Lambrusco di Sorbara, ktoré sú v tejto oblasti obzvlášť populárne, rastú okolo miest Modena, Reggio Emilia a Sorbara.

Je Lambrusco milé?

Vinár rozhoduje o tom, či je Lambrusco vinifikované sladko alebo sucho. Podľa želania klientely môže kvasenie zastaviť studeným šokom. V závislosti na tom, kedy sa fermentácia zastavila, obsahuje šumivé víno veľa alebo málo zvyškového cukru, takže vznikne buď suché Lambrusco alebo nádherné Lambrusco.

Talianske šumivé vína sa však zvyčajne vyrábajú suché.

Ako pijete Lambrusco?

Lambrusco by sa malo piť mladé. Ideálna teplota na pitie je medzi 13 a 14 ° C .

Ovocné, štipľavé šumivé víno ukazuje svoje silné stránky najmä v lete a je tiež ideálnou prísadou do osviežujúcich koktailov.

Wissenswertes zu Lambrusco
Welches Glas benutzt man zu Lambrusco?
Das richtige Weinglas für Lambrusco ist durchaus ein größerer Weißweinkelch.
Warum perlt Lambrusco?
Lambrusco durchläuft einen zweiten Gärprozess mit unvergorenen Most in einem Druckbehälter bei 2,5 bar. Dadurch bereichert sich der Wein an Kohlensäure und wird zum Perlwein. Alternativ durchläuft der Wein eine Flaschengärung, wie es beispielsweise traditionell beim Crémant oder auch Champagner geschieht.
Wie schmeckt Lambrusco?
Der typische Geschmack von Lambrusco ist fruchtig und etwas bitter mit einer erfrischenden Säure. Zudem legt sich auf die meisten Lambrusco Perlweine eine leichte Süße. Allerdings gibt es über 20 verschiedenen Lambrusco-Rebsorten und somit auch viele verschiedenen Aromen, die ein Lambrusco äußern kann. Nicht selten zeigt der Perlwein florale und fruchtige Noten nach Kirsche, Erdbeere, Veilchen, Himbeere und Brombeere.
Ist in Lambrusco Kohlensäure?
Lambrusco beinhaltet Kohlensäure, die sich entweder durch die zweite Gärung im Druckbehälter oder per Flaschengärung entwickelt.
Wo kommt Lambrusco her?
Der eigentliche Ursprung des Lambruscos ist ungewiss. Heute ist vor allem die norditalienische Region Emilia-Romagna bekannt für den Anbau der beliebtesten Lambrusco Rebsorten. So wachsen um die Städte Modena, Reggio Emilia und Sorbara die Sorten Grasparossa, Salamino und Lambrusco di Sorbara, die besonders im lokalen Umfeld sehr beliebt sind.
Ist Lambrusco lieblich?
Ob ein Lambrusco lieblich oder trocken vinifiziert wird entscheidet der Winzer. Ganz nach den Wünschen der Klientel kann er die Gärung durch einen Kälteschock stoppen. Je nachdem, wann die Gärung gestoppt wurde, beinhaltet der Perlwein viel oder wenig Restzucker, sodass entweder ein trockener Lambrusco oder lieblicher Lambrusco entsteht. Allerdings werden die italienischen Perlweine üblicherweise trocken ausgebaut.
Wie trinkt man Lambrusco?
Lambrusco sollte jung getrunken werden. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 13 und 14 °C. Der fruchtig-spritzige Perlwein zeigt besonders im Sommer seine Stärken und bietet sich auch als Bestandteil in erfrischenden Cocktails an.

UP