Chardonnay Brut Enrico Primo - Torre Fornello

S Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo sa do krištáľovo číreho pohára dostáva prvotriedne šumivé víno. V ňom vykazuje nádherne žiarivú, svetločervenú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári ligoce. V pohári odhaľuje toto šumivé víno od Torre Fornello arómy citróna, broskyne, hrušky a jablka, doplnené o mandľu a vanilku. Vyvážené a komplexné sa toto hutné a krémové šumivé víno prezentuje na podnebí. Záver tohto šumivého vína z vinohradníckeho regiónu Emilia-Romagna napokon zaujme pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia vína Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo

Základom pre prvotriednu a nádherne vyváženú cuvée Chardonnay Brut Enrico Primo z Torre Fornello sú hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Noir. V regióne Emilia-Romagna rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje fermentácia základných vín. Po zassemblovaní cuvée nasleduje ďalšie vyzrievanie na základe klasického zrenia vo fľaši. Potom nasleduje uloženie vo fľašiach na 33 mesiacov.

Odporúčanie k jedlám k Chardonnay Brut Enrico Primo z Torre Fornello

Toto šumivé víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k zeleninovému šalátu s červenou repou, zelenine z woku s rybou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Torre Fornello