Chardonnay Brut Enrico Primo - Torre Fornello

S vínom Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo sa do krištáľovo čistého pohára dostáva prvotriedne šumivé víno. V ňom sa prejavuje nádherne jasnou, svetločervenou farbou. Bublinky tohto šumivého vína v pohári žiaria. V pohári toto šumivé víno od spoločnosti Torre Fornello odhaľuje vôňu citróna, broskyne, hrušky a jablka, ktorú dopĺňajú mandle a vanilka. Toto husté a krémové šumivé víno je vyvážené a komplexné a prezentuje sa na podnebí. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Emilia-Romagna napokon zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Chardonnay Brut Enrico Primo od spoločnosti Torre Fornello je hrozno Chardonnay a Pinot Noir. V regióne Emilia-Romagna rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje fermentácia základného vína. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Nasleduje dozrievanie vo fľaši po dobu 33 mesiacov.

Návody na podávanie Chardonnay Brut Enrico Primo od Torre Fornello

Tento sekt z Talianska si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladený pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálny ako doplnok k rôznym pokrmom. Výborne sa hodí ako doplnok k zeleninovému šalátu s červenou repou, k vyprážanej zelenine s rybou alebo k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Torre Fornello