Chardonnay Collio - Ronco Scagnèt

Elegantný Chardonnay Collio z vinárstva Ronco Scagnèt sa v pohári predstaví žiarivou zlatistožltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z regiónu Friuli-Venezia Giulia uchvacuje tónmi briošky, marhule a banánu. Keď sa do aromatiky ponoríme hlbšie, objavujú sa aj tóny sena.

Toto víno chutí príjemne sucho. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako možno od vína očakávať, aj tento Talian napriek svojej suchosti okúzľuje jemnou harmóniou. Aróma totiž nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto krémové a hodvábne biele víno prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Friuli-Venezia Giulia napokon presvedčí pekným doznievaním.

Vinifikácia Ronco Scagnèt Chardonnay Collio

Toto víno kladie jednoznačný dôraz na jednu odrodu, a to Chardonnay. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny produkt od Ronco Scagnèt sa použili len tie najlepšie hrozny. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Ronco Scagnèt Chardonnay Collio

Tento Talian by sa mal najlepšie podávať dobre vychladený pri teplote 8 - 10 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, k treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo k zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Ronco Scagnèt