Elba Bianco Casa Degli Aiali - Mola

Elba Bianco Casa Degli Aiali od spoločnosti Mola z Toskánska má v pohári na víno jasnú, svetložltú farbu. Toto talianske cuvée vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušky, mirabelkovej slivky, jablka a broskyne. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny medu, minerálov a harmančeka.

V chuti sa Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. Vyvážené a viacvrstvové, toto svieže biele víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Toskánsko zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia vína Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Elba Bianco Casa Degli Aiali by Mola je hrozno Inzolia, Malvasia Bianca a Trebbiano. V Toskánsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na piesočnatých pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa hrozno triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže víno Elba Bianco Casa Degli Aiali niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Návody na podávanie vína Mola Elba Bianco Casa Degli Aiali

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Mola