Trebbiano Gagio - Dalle Nostre Mani

Trebbiano Gagio od Dalle Nostre Mani z Toskánska sa vo vínovom pohári prezentuje brilantnou, svetložltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z Toskánska očarúva arómami ananásu a broskyne. Keď sa ďalej ponoríme do aromatiky, pridáva sa med.

Na podnebí začína Trebbiano Gagio od Dalle Nostre Mani nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textura tohto ľahkonožného bieleho vína prezentuje úžasne sviežo a chrumkavo. V závere toto víno z vinárskeho regiónu Toskánsko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ananásu a broskyne. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny ílom dominovaných pôd.

Vinifikácia Trebbiano Gagio od Dalle Nostre Mani

Základom elegantného Trebbiano Gagio z Talianska sú hrozno odrôd Malvasia Bianca a Trebbiano. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Toskánsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne pomleté. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon stočené.

Odporúčanie k jedlu pre Trebbiano Gagio od Dalle Nostre Mani

Toto bio biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Dalle Nostre Mani