Pinot Grigio DOC - Kellerei Cantina Terlan

S bielym vínom Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Predstavuje sa nádherne žiarivou, zlatisto žltou farbou. Prvé privoňanie k Pinot Grigio odhaľuje nuansy žltých melónov, grepov a liči. K ovocným aspektom buketu sa pridáva čierny čaj.

Na podnebí sa Pinot Grigio z Kellerei Cantina Terlan otvára nádherne suchý, pevný a aromatický. Existuje suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, keďže bolo vinifikované len s 1,4 g zvyškového cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínom vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Pinot Grigio hladí podnebie príjemným pocitom v ústach, bez toho, aby zároveň postrádal šťavnatú živostnosť. V závere tento mladistvý biely vínom z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige napokon nadchýna dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky liči a grepu.

Vinifikácia vína Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio

Vyvážený Pinot Grigio z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Pinot Grigio. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne melie. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Pinot Grigio ďalších 5 mesiacov dozrievať na jemných kaloch a ďalej sa harmonizovať.

Odporúčanie k jedlám k vínu Kellerei Cantina Terlan Pinot Grigio

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k cestovinám s klobásovými knedličkami, panvici so zemiakmi a lososom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Kellerei Cantina Terlan