Zigant Pignoletto Colli Bolognesi Classico Superiore - Lodi Corazza

Šumivé víno Zigant Pignoletto Colli Bolognesi Classico Superiore od Lodi Corazza z oblasti Emilia-Romagna prezentuje vo víre v pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Perlenie tohto perlivého vína sa v pohári pekne ukazuje. Prvá vôňa Zigant Pignoletto Colli Bolognesi Classico Superiore odhaľuje tóny citrónov, broskýň a zeleného jablka. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto talianske víno zaujme svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo fľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne dá očakávať, tento Talian napriek všetkej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Aróma predsa nemusí mať nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa tento vyvážený perlivý vínny nápoj vyznačuje nesmierne ľahkou, sviežo chrumkavou a krémovou textúrou. Finále tohto perlivého vína z vinárskeho regiónu Emilia-Romagna nadchne pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia vína Zigant Pignoletto Colli Bolognesi Classico Superiore od Lodi Corazza

Vyvážené Zigant Pignoletto Colli Bolognesi Classico Superiore z Talianska je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Grechetto. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Emilia-Romagna. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlu k Lodi Corazza Zigant Pignoletto Colli Bolognesi Classico Superiore

Toto talianske víno by sa malo najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, k pečenej pstruhovi so zázvorom a hruškou alebo k omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Lodi Corazza