Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso - Villa Dora

Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso z dielne vinárstva Villa Dora z Kampánie sa v pohári prezentuje žiarivou, purpurovo červenou farbou. V pohári ponúka toto červené víno od Villa Dora arómy malín, doplnené o sladké drievko a kakao. Villa Dora Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo ani stroho, ako by sa pri víne tohto typu dalo očakávať. Na jazyku sa tento vyrovnaný červený vínny mok vyznačuje mimoriadne hustou, zamatovou a mäsitou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Kampánia napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje vulkanické podložie.

Vinifikácia Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso od Villa Dora

Toto harmonické červené víno z Talianska je vyrobené z odrôd Aglianico a Piedirosso. V Kampánii rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vulkanického kameňa. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostávajú do lisovne. Tu sa triedia a šetrne drvia. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie počas 18 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám pre Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso od Villa Dora

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k kačacej hrudi s cukrovým hráškom, ossobucu alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Villa Dora