Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG - L'Olivella

Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG - L'Olivella očaruje svojou svetlou, slamenou zlatou farbou a žiarivým leskom. Tento exkluzívny biele víno vyžaruje zvádzajúcu vôňu, ktorú tvoria kvetinové tóny a citrusové arómy. Náznak kvetinovej lúky sa harmonicky spája s čerstvými arómami limetiek a grepfruitov. Chuťová komplexnosť tohto vína sa rozvíja s každým dúškom a uchváti živou kyslosťou a jemnými ovocnými tónmi, ktoré osviežujú patra. Pri ochutnávke cítiť vyváženú mineralitu, ktorá pripomína vápenaté pôdy regiónu. Harmonická rovnováha sviežosti a elegancie robí z tohto vína skutočný pôžitok.

Vinifikácia Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG od L'Olivella

Hrozno na Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG pochádza z biologického poľnohospodárstva a starostlivo sa pestuje v slnkom zaliatych vinohradoch okolo Frascati. Tu rastú odrody hrozna Malvasia a Trebbiano, ktoré sú známe svojou rozmanitosťou aróm a kvalitou. Zber sa zvyčajne vykonáva ručne, aby sa hrozno šetrne spracovalo a vybrali sa najlepšie plody na vinifikáciu. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne, kde sa jemne lisuje.

Pri vinifikácii sa používajú tradičné metódy. Kvasené hrozno prechádza kontrolovanou fermentáciou pri nízkych teplotách, aby sa zachovali čerstvé arómy. Následne víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, čo prispieva k jeho komplexnosti a plnosti. Fľašovanie sa vykonáva po dôkladnej kontrole s najväčšou starostlivosťou, aby Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG žiarilo vo svojej plnej nádhere.

Odporúčania k jedlám k Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG od L'Olivella

Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG - L'Olivella sa výborne hodí ako spoločník k rôznym lahodným jedlám. Čerstvé arómy tohto vína sa dokonale harmonizujú s:

1. Chutnými plodmi mora, ako sú grilované garnáty alebo filety zo zubra.
2. Ľahkými predjedlami, ako je carpaccio z rukoly a parmezánu.
3. Vegetariánskymi jedlami s artičokmi a cuketou.
4. Čerstvými šalátmi s citrónovým vinaigrette.

• Vyskúšajte aj plnené papriky s quinou a fetou.
• Pasta s pestom a čerstvou zeleninou.
• Zelené špargľové stonky, opražené na olivovom oleji.

Vyjadrite si tento harmonický víno v spoločnosti alebo pri zvláštnych príležitostiach. Sľubuje nezabudnuteľné chvíle a robí z každého jedla lahôdku. Objednajte si teraz Frascati Superiore Racemo Bianco bio DOCG lacno online a zažite radosť z tohto výnimočného vína.

• Več izdelkov iz L'Olivella