Fuflus - Vallarom

V pohári Fuflus z Vallaromu má jasne fialovú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, predstavuje nádherne komplexnú vôňu sliviek a černíc, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

V chuti sa Fuflus Vallarom otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou, zamatovou a mäsitou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentina DOC, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Fuflus z Vallarom

Základom vyváženého vína Fuflus z Talianska je hrozno z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. V regióne Trentino-Alto Adige rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia elegantný Fuflus zreje 18 mesiacov v dubových sudoch.

Návody na podávanie vína Fuflus by Vallarom

Vyskúšajte toto vegánske červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Vallarom