Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante - Quota 101

Šumivé víno Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante z vinárskeho regiónu Benátsko sa vo fľaši prezentuje brilantne trblietavou platínovo-žltou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa ukazuje vo fľaši. V nose tento šumivý Quota 101 odhaľuje všemožné tóny akácie a marhúľ. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridávajú ešte aj minerálne tóny.

Na jazyku sa toto ľahkonohé šumivé víno vyznačuje nesmierne krémovou, sviežou a ľahkou textúrou. V závere tento šumivý vín z vinárskeho regiónu Benátsko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky marhule a akácie. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných vápencem a ílom.

Vinifikácia vína Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante od Quota 101

Elegantné Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante z Talianska je odrodové víno, ekologicky vyrobené z odrody Garganega. Vo Benátsku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu k vínu Garganega La Gobbetta Sur Lie Frizzante od Quota 101

Toto talianske šumivé víno by sa malo najlepšie piť veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k ovocnému šalátu z endívií, špargľovému šalátu s quinoou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Quota 101