I Tratturi Rosso - Cantine San Marzano

I Tratturi Rosso z Cantine San Marzano v talianskej vinárskej oblasti Apúlia je nekomplikované, ovocné červené víno.

Toto víno v pohári žiari rubínovou červenou farbou s fialovými odleskami. Vo vôni je toto červené víno otvorené a ovocné. Prejavujú sa v ňom arómy červených bobúľ a jemná korenistosť. V chuti dominuje chuť jahôd, čerešní a brusníc, ktorá však umožňuje precítiť jemné korenisté tóny a stredomorské bylinky. Telo sa prezentuje ako stredne plné, ale rozvíja sa mimoriadne nekomplikovane, pričom do popredia vystupujú jemné taníny. Toto suché cuvée so stredne dlhým záverom je vyvážené a nekomplikované červené víno.

Vinifikácia Cantine San Marzano I Tratturi Rosso

I Tratturi Rosso Salento je cuvée z odrôd hrozna Sangiovese, autochtónnej Malvasia Nera a Aglianico. Po zbere a vylisovaní hrozna odpočíva mušt a rmut na kvasniciach v oceľových nádržiach 10 dní a kvasí. Mladé víno sa necháva zrieť v nerezových nádržiach.

Odporúčanie pre Rosso San Marzano I Tratturi

Toto suché červené víno z Talianska je vynikajúce ku grilovaným rybám, tuniakovi, údenej šunke a saláme, rizotu alebo cestovinám a pikantným antipasti.

• Več izdelkov iz Cantine San Marzano