Lafot Cabernet Riserva Alto Adige DOC - Nals Margreid

S vínom Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige prichádza do krištáľovo čistého pohára prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne hustú, purpurovo červenú farbu. V pohári prezentuje toto červené víno od Nals Margreid arómy černíc, doplnené o sladké drievko, lesnú pôdu a mätu/medovku. Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige presviedča svojím elegantne suchým chuťovým obrazom. Na fľašu bol naplnený len s 2,2 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá pri víne očakávať, tento Talian napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Chuť totiž nevyžaduje nevyhnutne cukor. Tento hodvábny červený prejavuje na podnebí silu a mnohovrstevnosť. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline lahodí Lafot Cabernet Riserva Alto Adige mäkkým pocitom v ústach, bez toho, aby mu zároveň chýbala sviežosť. Finale tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige nakoniec nadchne krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Lafot Cabernet Riserva Alto Adige od Nals Margreid

Silné Lafot Cabernet Riserva Alto Adige z Talianska je odrodové víno, vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec stočené do fliaš. Na zrenie v dubovom sude nadväzuje ešte dlhé zrenie vo fľaši, čo robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie k jedlám k Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige

Toto červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k kačacej hrudi s cukrovým hráškom, plneným paprikám alebo ossobucu.

• Več izdelkov iz Nals Margreid