Lazzarito Vigna La Delizia Barolo DOCG - Fontanafredda

Vin fontanufredda Lazzarito Vigna La Delizia Barolo prichádza do pohára ako prvotriedne červené víno. Tam ponúka nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Po prvom zakrivení tento červený víno odhaľuje vysokú viskozitu, čo sa prejavuje jasnými církevnými oknami na okraji pohára. Aromatika tohto červeného vína z Piemontu je určovaná arómami rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia ako sú čerešne a slivky. Na podnebí sa Lazzarito Vigna La Delizia Barolo od Fontanafredda otvára príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Existuje suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí do tých druhých, pretože bolo vinifikované s iba 0,3 g zvyškového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Lazzarito Vigna La Delizia Barolo jemne hladí podnebí bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Finále tohto červeného vína z regiónu Piemont nakoniec ohromuje krásnym dozvukom.

Vinifikácia Fontanafredda Lazzarito Vigna La Delizia Barolo

Silný Lazzarito Vigna La Delizia Barolo z Talianska je odrody víno, lisované z odrody hrozna Nebbiolo. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Nasleduje fermentácia vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Vinifikácii predchádza zrenie na jemných kvasinkách po niekoľko mesiacov, predtým než je víno konečne plnené do fliaš.

Odporúčania pre jedlo k Lazzarito Vigna La Delizia Barolo od Fontanafredda

Tieto talianske červené víno by malo byť najlepšie podávané pri teplote 15 - 18°C. Je ideálne ako sprievodné víno k rôznym jedlám, ale je tiež potešením piť ho samostatne.

Ocenenia pre Lazzarito Vigna La Delizia Barolo od Fontanafredda

• Več izdelkov iz Fontanafredda