Lessona - Tenute Sella 1671

S tenute Sella 1671 Lessona prichádza prvotriedne červené víno do pohára. Tam prezentuje nádherne jasnú, rubínovú farbu. V pohári tento červený víno od Tenute Sella 1671 odhaľuje arómy jahôd a malín, doplnené ďalšími ovocnými nuansami. Tenute Sella 1671 Lessona má príjemnú suchú chuť. Bolo do fľaše uvedené s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian očarí samozrejme všetkých svojou najjemnejšou rovnováhou napriek suchosti. Chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Vyvážené a viaczložité sa tento saténový červený nápoj prezentuje na jazyku. Záverečný dojem tohto vína z vinohradníckeho regiónu Piemonte je vynikajúci vďaka výraznému dozvuku. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôd dominuje fosílie.

Vinifikácia Lessona od Tenute Sella 1671

Základom pre prvotriednu a nádherne vyváženú cuvée Lessona od Tenute Sella 1671 sú odrody Vespolina a Nebbiolo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Piemonte. Rébusy tu zakoreňujú hlboko do pôd z fosílie. Keď sú perfektne zrelé, hrozno na Lessona sa zbierajú výlučne ručne bez pomoci hrubého a takmer selektívneho strojového zberu. Po zbere sú hrozno rýchlo prenesené do vinohradu. Tu sú triedené a opatrne mleté. Nasleduje kvasenie vo veľkých dubových sudoch pri kontrolovanej teplote. Vinifikácia je ukončená zrením niekoľko mesiacov na jemnej usadenine, než je víno nakoniec odstreknuté.

Odporúčanie k jedlu pre Lessona od Tenute Sella 1671

Toto talianske červené víno je najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako doplnkový nápoj ku dusenému kurčati v červenom víne, pečenej telecovej pečene s jablkami, cibuľami a balzamovým cesnakom alebo zeleninovej couscou s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Tenute Sella