Loto Toscana IGT - Villa Santo Stefano

Silné víno Loto Toscana z Villa Santo Stefano sa v pohári leskne hustou fialovo-červenou farbou. Na okraji sa toto talianske červené víno prejavuje aj prechodom do granátovo červenej. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Po naliatí do pohára z Bordeaux toto červené víno zo Starého sveta odhalí nádherne voňavé a komplexné arómy černíc, moruše, čiernych ríbezlí a čučoriedok, ktoré dopĺňa údené mäso, hnedý chlieb a orientálne korenie, ku ktorému prispelo zrenie v sudoch.

Villa Santo Stefano Loto Toscana zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto talianske víno prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne zamatová a hustá. V závere toto skladovateľné červené víno z vinárskej oblasti Toskánsko poteší značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny černíc a moruše.

Vinifikácia vína Loto Toscana z Villa Santo Stefano

Silné víno Loto Toscana z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Loto Toscana je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie zreje víno Loto Toscana 14 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Villa Santo Stefano Loto Toscana

Toto talianske víno by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k husacím prsiam s červenou kapustou a majoránom, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo k teľacím špičkám s fazuľou a paradajkami.

Ocenenia pre Loto Toscana z Villa Santo Stefano

Toto víno z Toskánska IGT nepresvedčilo len nás, ale aj známych odborníkov na víno, ktorí mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia patria

• Gambero Rosso - 2 poháre
• Luca Maroni - 94 bodov

• Več izdelkov iz Villa Santo Stefano