Mandoletta brut DOCG - Bonzano

Objavte Mandoletta brut DOCG - Bonzano, šumivé víno, ktoré očarí vaše chuťové poháriky živou sviežosťou a jemnou eleganciou. Toto víno sa vyznačuje žiarivou, svetložltou farbou s jemnými zelenými odleskami. Pri prvom privoňaní sa rozvinie púdrová vôňa čerstvých jabĺk, zrelých hrušiek a náznaku citrusových plodov. Jemné perlenie sa zľahka dvíha a postará sa o iskrivý zážitok, ktorý vás zavedie do sveta pôžitkov. Chuť je harmonická a vyvážená, s decentnou mineralitou a jemným nádychom mandlí a medu. Záver je živý a dlhotrvajúci, takže každý dúšok je výnimočným zážitkom.

Vinifikácia Mandoletta brut DOCG od Bonzano

Vinifikácia Mandoletta brut DOCG je samostatným umeleckým dielom. Hrozno pochádza z najlepších polôh oblasti DOCG a pestuje sa s veľkou starostlivosťou a vášňou. Po zbere, ktorý prebieha v optimálnom čase zrelosti, sa hrozno šetrne lisuje. Mušt následne kvasí v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou, aby sa zachovala svieža ovocnosť. Po prvom kvasení nasleduje druhotné kvasenie vo fľaši, ktoré tomuto ušľachtilému šumivému vínu dodáva jemné bublinky a komplexnosť. Zrenie prebieha niekoľko mesiacov, počas ktorých sa arómy môžu dokonale rozvinúť.

Odporúčania k jedlu k Mandoletta brut DOCG od Bonzano

Mandoletta brut DOCG - Bonzano výborne ladí s rozmanitým spektrom pokrmov. Vychutnajte si ho k jemným predjedlám, ako je carpaccio z mušlí sv. Jakuba alebo čerstvé plody mora. Skvelo sa hodí aj k rafinovaným šalátom s citrónovou vinaigretou. K hlavným jedlám odporúčame grilovanú hydinu s čerstvými bylinkami alebo jemné lososové filé podávané s ovocnou omáčkou. Nasledujúce pokrmy sa dokonale kombinujú s Mandoletta brut DOCG: 1. Grilované krevety s cesnakom 2. Rizoto so špargľou a parmezánom 3. Jemné teľacie medailóniky s citrónovou smotanovou omáčkou

• Predjedlá a plody mora
• Vegánsky kuskusový šalát
• Terina z kozieho syra s figami
• Ovocné dezerty ako tiramisu

Doprajte si tento iskrivý pôžitok a zažite rozmanitosť a rafinovanosť Mandoletta brut DOCG - Bonzano pri vašej najbližšej slávnostnej večeri alebo pohodovom večere s priateľmi.

• Več izdelkov iz Bonzano