Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum in HK - Cantine Settesoli

Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum od Cantine Settesoli zo Sicílie v HK ponúka vo vychýrenom pohári hustú, purpurovú farbu. Buket tohto červeného vína zo Sicílie presvedčí arómami kyslej čerešne a černice. Ak pokračujeme v nosení aromatickej analýzy, pridávajú sa pražené drevo a biely korenie.

Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum od Cantine Settesoli v HK chutí príjemne suché. Bol naplnený s 4,3 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína, tento Taliansko poteší aj napriek suchosti s jemnou rovnováhou. Aromat nemusí vyžadovať veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa tento intenzívny červený víno prejavuje mimoriadne hustou a mäsitou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum v HK na jazyku prejavuje ako mimoriadne čerstvé a živé. V závere tento dobre zrelý víno z vinárskej oblasti Sicílie zaujme na konci s dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky kyslej čerešne a černice. Po dozvuku sa pripájajú aj minerálne tóny zo soilov, ktoré sú prevažne piesočnaté.

Vinifikácia Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum od Cantine Settesoli

Základom pre silné Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum zo zo Sicílie sú hrozny od odrody Nero d'Avola. V Sicílii rastú viniče, ktoré produkujú hrozny pre tento nápoj, na piesočnatých pôdach. Po zbere rukou sa hrozny okamžite dostanú do pivnice. Tu sú triedené a opatrne rozbité. Následne prebieha kvasenie v malom dreve pri kontrolovanej teplote. Kvasenie je ukončené zrením po dobu 16 mesiacov v dubových sudoch z dubového dreva. Po dozrievaní v sude ešte následuje významné dozrievanie v flaske, čo tento červený vín ešte zložitejším.

Odporúčanie k jedlu s Cantine Settesoli Mandrarossa Cartagho 1,5 l Magnum

Vyhľadávajte tento taliansky červený nápoj ideálne pri teplote 15 - 18°C ako doplnok k treske s uhorkovo-hlávikovou zeleninou, kačacím prsiam s zázvorovým červeným kapustom a majoránkou alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Cantine Settesoli