Merlot Garda DOC - Zenato

Merlot Garda vyzrievaný v sudoch z vinárskeho regiónu Benátsko sa v pohári prezentuje hustou purpurovočervenou farbou. V pohári tento červený vínny klenot od Zenato predstavuje arómy čiernych ríbezlí, černíc a višní, doplnené o . Zenato Merlot Garda nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s obsahom zvyškového cukru 6,7 gramu. Ako sa pri víne z najvyššej kvalitatívnej kategórie dá prirodzene očakávať, tento Talian pri všetkej suchosti očarúva mimoriadne vyváženou harmóniou. Vynikajúca chuť si skrátka nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Tento zamatový červený vínny mok sa na podnebí predstavuje energicky a komplexne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Merlot Garda na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinárskeho regiónu Benátsko, presnejšie z Garda DOC, napokon zaujme príjemne dlhotrvajúcim doznievaním.

Vinifikácia vína Merlot Garda z vinárstva Zenato

Základom tohto mohutného Merlot Garda z Benátska sú hrozno odrody Merlot. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v barikových sudoch z francúzskeho a slavónskeho duba.

Odporúčanie k jedlám pre Merlot Garda z vinárstva Zenato

Tento Talian by sa mal podávať temperovaný pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, plneným paprikám alebo k treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Zenato