Merlot - Tenuta Pinni

Vo farbe sa Merlot z vinárstva Tenuta Pinni v pohári predstaví žiarivo purpurovočerveným odtieňom. V pohári tento červený víno od Tenuta Pinni ukazuje arómy slivky, čučoriedky, višne a ríbezle, doplnené o červenú ríbezľu. Na podnebí začína Merlot od Tenuta Pinni úžasne suchý, výrazný a aromatický. Vyvážené a komplexné sa toto zamatové, hutné a hodvábne červené víno prezentuje na podnebí. Finále tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia nakoniec presvedčí pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôd bohato zastúpených ílom.

Vinifikácia Merlotu od Tenuta Pinni

Vyvážený Merlot z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Merlot. Vo Friuli-Venezia Giulia rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje fermentácia vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľaškuje.

Odporúčanie k jedlu k Tenuta Pinni Merlot

Toto červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k dusenému kurčaťu na červenom víne, plneným paprikám alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Tenuta Pinni