Merlot Selezione - Gagliardi

V sudo zretý Merlot Selezione z vinárskeho regiónu Marken sa v pohári prezentuje hustou purpurovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína z Marken zvádza arómami černice, višne, slivky a čučoriedky. Keď sa ďalej ponoríme do jeho aromatiky, pridáva sa aj červený ríbezľ.

Na podnebí otvára Merlot Selezione od Gagliardi príjemne suchý, výrazný a aromatický dojem. Na jazyku sa tento mohutný červený vínom prejavuje mimoriadne hutnou, zamatovou a hodvábnou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Marken nakoniec zaujme pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohatých na piesok.

Vinifikácia Gagliardi Merlot Selezione

Mohutný Merlot Selezione z Talianska je odrodové víno, vyrobené z odrody Merlot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Marken. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do piesčitých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Merlot Selezione ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Gagliardi Merlot Selezione

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Skvele sa hodí ako sprievod k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, ossobucu alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Gagliardi