Merlot Laurentius - Salizzoni

Elegantný Merlot Laurentius z vinárstva Salizzoni steká do pohára v žiarivej purpurovočervenej farbe. Prvý nos Merlotu Laurentius ukazuje nuansy černice, višne, čučoriedky a ríbezlí. K ovocným aspektom buketu sa pridáva čierna ríbezľa.

Salizzoni Merlot Laurentius sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento červený vín nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa to dalo pri víne očakávať. Vyvážený a mnohotvárny sa tento zamatový, hodvábny a hutný červený vín prejavuje na podnebí. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, napokon nadchne krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktoré sú ovládané štrkom a pieskom.

Vinifikácia Merlot Laurentius od Salizzoni

Vyvážený Merlot Laurentius z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Merlot. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku a štrku. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Merlot Laurentius ďalších 12 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčané jedlá k Salizzoni Merlot Laurentius

Zažite toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k boeuf bourguignon, plneným paprikám alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Azienda Agricola Salizzoni