Marchese Antinori Contessa Maggi Riserva Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta je prvotriedne spumante v pohári vína. Vykazuje nádherne brilantnú, zlatožltú farbu. Bublinky tohto spumante sa v pohári trblietajú veľmi jemným, elegantným a dlhotrvajúcim spôsobom. Farba tohto bieleho vína vykazuje aj odlesky v jadre. Pri vírení pohára sa toto šumivé víno vyznačuje obrovskou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári živo tancuje. Buket tohto šumivého vína z Lombardie očarí nuansami nektarinky, mirabelky, vinohradníckej broskyne a broskyne. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta z Tenuta Montenisa je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého sektu nádherne hodvábna a rozplývajúca sa. V závere toto veľmi skladné šumivé víno z vinárskej oblasti Lombardia napokon poteší svojou mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny broskýň a mirabeliek.

Vinifikácia vína Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta

Elegantné víno Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto talianske víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Vplyv na dozrievanie hrozna, ktorý sa nedá poprieť, má aj skutočnosť, že hroznu Chardonnay a Pinot Noir sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych plných zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Teraz nasleduje fermentácia základných vín. Po zložení konečného Spumante nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta potom zreje vo fľaši 60 mesiacov.

Odporúčané jedlo pre Tenuta Montenisa Marchese Antinori Contessa Maggi Riseva Franciacorta

Vychutnajte si toto spumante z Talianska najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k cícerovému kari, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Tenuta Montenisa (Antinori)