Passo del Sud Primitivo Bio Puglia IGP - Tagaro SLR

Passo del Sud Primitivo Bio Puglia od vinárstva Tagaro SLR z Apúlie odhaľuje vo vínovom pohári sýtu rubínovočervenú farbu. Toto odrodové talianske víno ponúka v pohári nádherne výrazné tóny černíc. Pridávajú sa k nim náznaky klinčekov a čiernych ríbezlí.

Passo del Sud Primitivo Bio Puglia možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vyrobené s príjemne jemným chuťovým profilom. Tento zamatový červený vínny sa na podnebí prezentuje plným tlakom a komplexnosťou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Passo del Sud Primitivo Bio Puglia podnebie príjemným pocitom, bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere tento mladistvý víno z oblasti Apúlie nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice.

Vinifikácia vína Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Bio Puglia

Mohutné Passo del Sud Primitivo Bio Puglia z Talianska je jednoodrodové víno, ekologicky vyrobené z odrody Primitivo. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Passo del Sud Primitivo Bio Puglia niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Passo del Sud Primitivo Bio Puglia od Tagaro SLR

Toto talianske červené víno sa výborne hodí ako doprovod k širokej škále jedál, no je pôžitkom aj pri samostatnom popíjaní.

• Več izdelkov iz Tagaro SLR