Peperino Rosso Toscana IGT - Teruzzi

Peperino Rosso Toscana od Teruzzi z Toskánska, navrhnutý od Teruzzi, ukazuje v pohári žiarivú, rubínovo červenú farbu. Pri vôni odhaľuje tento Teruzzi Červené víno rôzne čierne čerešne, čierne ríbezle, slivky, borievky a moruše. A ak to ešte nestačí, pri následnom zrení v veľkom drevenom sude sa pridajú ďalšie arómy, ako opečené barrique, dub a cigárkovníky.

Na jazyku sa Peperino Rosso Toscana od Teruzzi otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Je suché a veľmi suché. Tento červený víno patrí k druhej skupine, pretože bol naplnený s iba 1,3 g zostatkového cukru v flaši. Na jazyku sa tento vyvážený červený víno vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Svojou živou ovocnou kyselinou sa Peperino Rosso Toscana na jazyku javí mimoriadne sviežo a živé. Finale tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie Toscana IGT, nakoniec očarí dobrým dozvukom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi, ktoré pochádzajú zo zemín z hlinitých a piesočnatých pôd.

Vinifikácia Teruzzi Peperino Rosso Toscana

Východiskom pre prvotriedne a nádherne vyvážené cuvée Peperino Rosso Toscana od Teruzzi sú odrody Merlot a Sangiovese. V Toskánsku rastú vinice, z ktorých sa získavajú hrozno pre tento nápoj, na pôdach z hlinitého piesku. Po zbere hrozno rýchlo putuje do pivnice. Tu je starostlivo triedené a opatrne drvené. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa Peperino Rosso Toscana môže ďalších 2 mesiacov zlepšovať na jemnej usadenine.

Odporúčanie na jedlo s Teruzzi Peperino Rosso Toscana

k dusenému kuraciemu s červeným vínom, teľacím plátkom s fazuľou a paradajkami alebo pečeným kozím syrom v balíčkoch.

Ocenenia pre Peperino Rosso Toscana od Teruzzi

Okrem veľmi dobrého pomeru kvality a ceny môže toto červené víno od Teruzzi dosiahnuť aj množstvo ocenení, vrátane medailí. Podrobnosti platia pre ročník 2018:

• „Top 100“ Vinárstvo
• Bibenda (Duemilavini) - 3 hviezdičky
• Mundus Vini - zlatá medaila

• Več izdelkov iz Teruzzi