Pratobianco - Torre Fornello

Elegantný Pratobianco z vinárstva Torre Fornello steká do pohára v žiarivej svetložltej farbe. Naliaty do pohára na biele víno ponúka tento biely vín z Nového sveta nádherne výrazné arómy ananásu a bazy, doplnené o lékořicu a korenie.

Torre Fornello Pratobianco sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely vín nepôsobí nikdy hrubo alebo chudobne, ako by sa dalo pri víne očakávať. Vyvážený a komplexný sa tento svieži biely vín prezentuje na podnebí. V dochuti nadchne toto víno z vinohradníckej oblasti Emilia-Romagna napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky bazy a ananásu.

Vinifikácia vína Pratobianco z vinárstva Torre Fornello

Základom pre vyvážený Pratobianco z Emilia-Romagna sú hrozno odrôd Malvasia di Candia, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Pratobianco ešte 18 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Pratobianco z vinárstva Torre Fornello

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo wokovej zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Torre Fornello