Vadum Caesaris 1,5 l Magnum - Vallarom

Magnum Vadum Caesaris 1,5 l z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige má v pohári jasnú svetložltú farbu. V pohári toto biele víno z Vallarom odhaľuje vôňu marhúľ, ananásu a liči, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto víno očarí svojou priamočiarou suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Znovu sa objavia tóny marhúľ a ananásu. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Vadum Caesaris 1,5 l Magnum od Vallarom

Toto vyvážené biele víno z Talianska je ekologicky cuvée z odrôd hrozna Chardonnay, Rulandské biele, Rizling rýnsky, Sauvignon blanc a Rulandské biele. V regióne Trentino-Alto Adige rastie vinič, z ktorého pochádza hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Vadum Caesaris 1,5 l Magnum nechá niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Návod na podávanie vína Vallarom Vadum Caesaris 1,5 l Magnum

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako doplnok k vyprážanej zelenine s rybou, cícerovému kari alebo pórovej polievke

• Več izdelkov iz Vallarom