Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry DOCG - La Gioiosa

Vo farbe sa Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry z vinárstva La Gioiosa v pohári prezentuje brilantne žiarivým platinovo žltým odtieňom. Perlenie tohto šumivého vína sa vo farbe skvie živo a dlhotrvajúco. Buket tohto šumivého vína z Benátska zvádza nuansami žltej melóny, zrelého jablka a akácie. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto talianske víno nadchýna svojím šťavnato ovocným chuťovým obrazom. Do fliaš bolo plnené s bohatými 17 gramami zvyškového cukru. Ako sa pri víne dá očakávať, aj tento Talian očarúva napriek svojej bohatej sladkosti jemnou vyváženosťou. Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry možno právom označiť za obzvlášť ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne lahodným chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonožného šumivého vína prezentuje úchvatne sviežo a koncentrovane. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby prišlo o sviežosť. V závere nadchýna toto víno z vinárskeho regiónu Benátsko napokon mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky žltej melóny a akácie.

Vinifikácia Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry od La Gioiosa

Elegantné Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Glera. Hrozno pre toto Prosecco Spumante z Talianska sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbiera mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali arómy. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha fermentácia základných vín. Po zostavení kupáže nasleduje ďalšie vyzrievanie na základe Méthode Traditionelle. Následne víno La Gioiosa Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a napokon sa degoržuje.

Odporúčanie k jedlu k Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry od La Gioiosa

Toto talianske šumivé víno by sa malo najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k panvici so zemiakmi a lososom, tekvicovému zapekaniu alebo hruškovo-limetkovému závinu.

• Več izdelkov iz La Gioiosa