Q Brut - Quartomoro Di Sardegna

S Quartomoro Di Sardegna Q Brut sa do pohára dostáva prvotriedne šumivé víno. Vo farbe sa prezentuje nádherne žiarivým, zlatožltým odtieňom. Perlenie tohto šumivého vína je vo fľaši aj v pohári nádherne dlhotrvajúce a jemné. Po prvom zakrúžení možno pri tomto šumivom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovito či likérovito. V pohári prezentuje toto šumivé víno od Quartomoro Di Sardegna arómy zeleného jablka, citrónov a broskýň, doplnené o minerálne tóny. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého šumivého vína ukazuje nádherne ľahká, chrumkavá a krémová. Záver tohto šumivého vína z vinárskeho regiónu Sardínia nakoniec presvedčí krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi vápencových pôd.

Vinifikácia Quartomoro Di Sardegna Q Brut

Vyvážený Q Brut z Talianska je odrodové víno z odrody Vermentino. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Sardínii. Viniče tu zapúšťajú svoje korene hlboko do vápencových pôd. Q Brut je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto talianske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Zrenie hrozna pre toto víno z Vermentina je vo veľkej miere ovplyvnené klímou pestovateľskej oblasti. Na Sardínii dozrieva hrozno v skôr chladnejšej klíme, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhými a rovnomernými strapcami a skôr miernou cukornatosťou muštu. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Potom nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlám pre Q Brut od Quartomoro Di Sardegna

Toto šumivé víno z Talianska pite ideálne veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievod k ovocnému šalátu z čakanky, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo kokosovo-limetkovému rybiemu karí.

• Več izdelkov iz Quartomoro di Sardegna