R N Bombino Bianco Brut - D'Araprì

V pohári má víno R N Bombino Bianco Brut od D'Araprì jasne zlatožltú farbu. Iskra tohto šumivého vína sa v pohári trblieta. Prvý nos vína R N Bombino Bianco Brut odhaľuje nuansy mirabeliek, jabĺk, hrušiek a citrónov. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Vyvážené a viacvrstvové, toto krémové, svieže a ľahké šumivé víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Apúlia je napokon presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje íl a vápenec.

Vinifikácia vína D'Araprì R N Bombino Bianco Brut

Základom vyváženého vína R N Bombino Bianco Brut z Apúlie je hrozno odrody Bombino Bianco. V Apúlii rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých a vápencových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Teraz nasleduje fermentácia základného vína.

Návody na podávanie R N Bombino Bianco Brut by D'Araprì

Tento sekt z Talianska pite veľmi dobre vychladený pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k rybiemu kari s kokosom a limetkou, špargľovému šalátu s quinoou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz D'Araprì