Ramandolo Selezione 0,5 l - Berra Anna

S dezertným vínom Berra Anna Ramandolo Selezione sa do dobre vylešteného pohára dostáva prvotriedne dezertné víno. V ňom ponúka nádherne hustú, zlatožltú farbu. Vôni tohto dezertného vína Berra Anna dominujú rôzne tóny akácie a broskýň. Akoby to už samo osebe nebolo pôsobivé, vďaka dozrievaniu v malom drevenom sude sa pripájajú ďalšie arómy ako med, včelí vosk a mandle.

Ramandolo Selezione možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto výrazného dezertného vína prezentuje nádherne hodvábne, zamatovo, krémovo a husto. V závere toto dezertné víno z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky akácie a broskyne. V dochuti sa ešte pridávajú minerálne tóny pôd dominovaných pieskovcom.

Vinifikácia vína Berra Anna Ramandolo Selezione

Toto silné dezertné víno z Talianska je vyrobené z odrody Verduzzo. Vo Friuli-Venezia Giulia rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z pieskovca. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Ramandolo Selezione od Berra Anna

Toto dezertné víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k mandľovo-mliečnemu želé s liči, banánovému triflu v pohári alebo pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Berra Anna