Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva 0,5 l - Pravis

S dezertným vínom Pravis Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva sa do pohára dostáva prvotriedne víno. Ponúka nádherne brilantnú, zlatistožltú farbu. Buket tohto dezertného vína z Trentina-Alto Adige očarí nuansami sušených marhúľ, agátu, sušených sliviek a hrozienok. Keď sa ďalej započúvame do aromatiky, pridávajú sa tóny medu a mandlí.

Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bol vinifikovaný s príjemne polosladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento ľahkonohý dezertný vínny prejavuje mimoriadne hustou, zamatovou, hodvábnou a krémovou textúrou. Záver tohto dezertného vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, napokon presviedča pekným dozvukom.

Vinifikácia vína Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva od Pravis

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to na Goldmuskateller. Na toto nádherne elegantné odrodové víno od Pravis sa použil len prvotriedny hroznový materiál. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha fermentácia v nerezovej nádrži a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa môže Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva od Pravis

Toto talianske dezertné víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k hruškovo-limetkovému závinu, banánovému trifle v pohári alebo k pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Pravis