Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5 l - Pelz

Vo farbe ponúka Rizling 10 Vendemmie Tardive z domu Pelz v pohári hustú zlatožltú farbu. Pri pretočení pohára tento dezertné víno odhaľuje vysokú viskozitu, čo sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na stene pohára. Buket tohto dezertného vína z Trentino-Alto Adige očarúva náznakmi citróna a broskyne. Keď ďalej sledujeme aromatiku, pridávajú sa minerály, med a vanilka.

Rizling 10 Vendemmie Tardive možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkastým chuťovým profilom. Toto zamatové, krémové, hodvábne a hutné dezertné víno sa na podnebí prezentuje energicky a mnohorozmerne. Finále tohto dezertného vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z oblasti Trentino DOC, napokon nadchne pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive

Silný Rizling 10 Vendemmie Tardive z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Rizling. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Rizling 10 Vendemmie Tardive je víno Starého sveta v tom najlepšom slova zmysle, pretože tento Talian dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne melie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive

Toto dezertné víno z Talianska si ideálne vychutnajte mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno k dezertu so smotanou a černicami, mandľovo-mliečnemu želé s liči alebo jogurtovej pene s makom.

• Več izdelkov iz Pelz