Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta - Stachlburg Baron Von Kripp

Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta z pera vinárstva Stachlburg Baron Von Kripp z regiónu Trentino-Alto Adige vykazuje vo pohári žiarivú, zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína Stachlburg Baron Von Kripp odhaľuje celé spektrum aróm banánov, zrelých jabĺk, banánových chipsov a briošiek. Akoby to ešte nebolo dosť pôsobivé, vďaka zretíu v malých drevených sudoch sa pridávajú aj klinčeky a tóny toastovaného dreva.

Stachlburg Baron Von Kripp Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa pri takomto víne dalo očakávať. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínny skvost vyznačuje mimoriadne krémovou a hodvábnou textúrou. V závere tento vínom regiónu Trentino-Alto Adige napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky banánových chipsov a briošiek. V doznievaní sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných žulou.

Vinifikácia vína Stachlburg Baron Von Kripp Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta

Základom pre vyvážené víno Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta z Talianska sú hrozno odrody Chardonnay. V regióne Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na žulových pôdach. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa starostlivo triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa biologicky vyrobené víno Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta ešte 18 mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu pre Riserva Barrique Chardonnay Val Venosta z vinárstva Stachlburg Baron Von Kripp

Toto biele víno z Talianska je najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k špenátovému gratinu s mandľami, treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Stachlburg Baron von Kripp