Riserva Bronner Passito Sweet Claire 0,375 l - Lieselehof

Víno Riserva Bronner Passito Sweet Claire z vinárstva Lieselehof z oblasti Trentino-Alto Adige odhaľuje v pretočenom pohári brilantnú, zlatožltú farbu. Vôňa tohto dezertného vína Lieselehof odhaľuje všemožné tóny jablka, broskyne, mirabelky a citróna. Akoby to ešte nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkom drevenom sude sa pridávajú aj tóny medu, mäty/medovky a karamelu.

Biologicky vyrobené víno Lieselehof Riserva Bronner Passito Sweet Claire nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je, prirodzene, dané aj jeho zvyškovým cukrom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého dezertného vína prezentuje úžasne hodvábne, zamatovo, krémovo a husto. Záver tohto dezertného vína z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige /Südtirol DOC, napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia vína Lieselehof Riserva Bronner Passito Sweet Claire

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Johanniter. Na toto úžasne elegantné odrodové víno z vinárstva Lieselehof boli použité iba prvotriedne hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narúša. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie počas 18 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre Riserva Bronner Passito Sweet Claire z vinárstva Lieselehof

Toto dezertné víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k mandľovo-mliečnemu želé s liči, broskyňovo-marakujovému dezertu alebo banánovému trifle v pohári.

• Več izdelkov iz Lieselehof