Roero Arneis Vigneto Malinat - Fabrizio Pinsoglio

Mocný Roero Arneis Vigneto Malinat z vinárstva Fabrizio Pinsoglio steká do pohára s hustou platinovo žltou farbou. Toto odrodové talianske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny jablka, mirabelky, hrušky a citróna. Pridávajú sa aj náznaky limetky.

Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat sa milovníkovi vína prezentuje úžasne suchý. Tento biely vín sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Na jazyku sa tento dôrazný biely vín vyznačuje mimoriadne chrumkavou a mäsitou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Piemont napokon presvedčí krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktoré sú ovládané ílom a pieskom.

Vinifikácia vína Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Mocný Roero Arneis Vigneto Malinat z Talianska je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Arneis. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Piemonte. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a piesku. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec fľašované.

Odporúčanie k jedlám k vínu Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno ku zemiakovej panvici s lososom, špenátovému gratinu s mandľami alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Fabrizio Pinsoglio