Arneis Langhe Saròt - Cascina Carlòt

S bielym vínom Cascina Carlòt Arneis Langhe Saròt sa do pohára dostáva prvotriedne víno. V ňom odhaľuje nádherne žiarivú, platinovo žltú farbu. Toto odrodové talianske víno lahodí v pohári úchvatne výraznými tónmi mirabeliek, citróna, hrušky a jablka. Pridávajú sa k nim náznaky mandlí.

Cascina Carlòt Arneis Langhe Saròt sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno pritom nikdy nepôsobí hrubo ani chudobne, ako by sa dalo pri víne očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne sviežo a plno. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Piemont napokon presvedčí krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominuje piesok a hlina.

Vinifikácia vína Arneis Langhe Saròt z vinárstva Cascina Carlòt

Základom pre vyvážené víno Arneis Langhe Saròt z Talianska sú hrozno odrody Arneis. Hrozno rastie v Piemonte v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z hliny a piesku. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne pomelie. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení sa môže Arneis Langhe Saròt počas 4 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Arneis Langhe Saròt z vinárstva Cascina Carlòt

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou, cestovinám s mäsovými guľôčkami z klobásy alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Cascina Carlòt