Rosato Marche IGT - Velenosi

Rosato Marche od vinárstva Velenosi z regiónu Marche sa vo vínovom pohári prezentuje žiarivou, svetločervenou farbou. Po naliatí do pohára na biele víno tento rosé z Starého sveta ukazuje nádherne výrazné arómy malín, fialiek, ruží a červených ríbezlí, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Velenosi Rosato Marche sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suché. Toto rosé nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ale guľato a zamatovo. Na podnebí sa tento ľahký rosé vínny prejavuje vyvážene a mnohovrstevne. Záver tohto mladistvého rosé z vinárskeho regiónu Marche, presnejšie z apelácie Marche IGT, nadchne dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi ílom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Rosato Marche od Velenosi

Toto rosé víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to na Montepulciano. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny sort Velenosi boli použité len prvotriedne hroznové suroviny. V regióne Marche rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu je triedené a šetrne drvené. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Rosato Marche niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Rosato Marche od Velenosi

Zažite toto rosé víno z Talianska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k pikantnej gaštanovej polievke, cibulovému koláču s tymianom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Velenosi