Sangiovese Terre di Chieti IGT - Osteria

Osteria Sangiovese Terre di Chieti je prvotriedne biodynamické červené víno. Má nádherne jasnú, rubínovočervenú farbu. V pohári toto červené víno od spoločnosti Osteria odhaľuje vôňu bazy, fialiek a višní, ktorú dopĺňa opečené drevo. V chuti sa Sangiovese Terre di Chieti od spoločnosti Osteria otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Napriek suchej chuti toto červené víno poteší jemným rozpustením a elegantne integrovanou zvyškovou sladkosťou. V chuti je textúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Sangiovese Terre di Chieti na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Abruzzo, presnejšie z Terre di Chieti IGT, zaujme krásnou dochuťou.

Vinifikácia Osteria Sangiovese Terre di Chieti

Základom vyváženého Sangiovese Terre di Chieti z Talianska je hrozno z odrody Sangiovese. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Sangiovese Terre di Chieti niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčané jedlo pre Osteria Sangiovese Terre di Chieti

Vyskúšajte toto biodynamické červené víno z Talianska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Peter Riegel Weinimport