Sauvignon Grave Friuli DOC - Albino Armani

Sauvignon Grave Friuli DOC od Albino Armani sa prezentuje v žiarivej svetložltej farbe s jemnými zelenkavými odtieňmi. Táto farba zosobňuje čerstvosť a ľahkosť tejto výnimočnej odrody. V nose sa víno rozvíja s fascinujúcim buketom z dozretého arómu ribízu, ktorému predchádza osviežujúce citrusové ovocie a kvetinové tóny. Vôňa pripomína slnečné letné ráno a prebúdza zmysly. Na jazyku sa Sauvignon Grave Friuli DOC ukazuje ovocne a živými tónmi. Harmonická kyselinka obklopuje lahodné arómy kiwi, grepu a náznak bazových kvetov. Dozvuk je dlhý a nadchýna jemnou mineralitou.

Vinifikácia Sauvignon Grave Friuli DOC od Albino Armani

Hrozno pre Sauvignon Grave Friuli DOC pochádza z najlepších polôh regiónu Friuli. Tu rastie za optimálnych podmienok, vychutnávajúc si veľa slnka a chladný vánok z hôr. Pri zbere sú hrozno zbierané ručne, aby sa vybrali iba najlepšie plody. V pivnici sa začína šetrný proces vinifikácie. Hrozno sa ľahko lisuje a šťava sa okamžite čistí. Po tom nasleduje fermentácia pri kontrolovaných teplotách, aby sa arómy zachovali čo najlepšie. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v nerezových nádobách. Tak zostáva zachovaný svieži charakter vína, pričom zároveň vyvíja jemnú komplexnosť.

Odporúčania k jedlám k Sauvignon Grave Friuli DOC od Albino Armani

Sauvignon Grave Friuli DOC je pravým pôžitkom k mnohým jedlám. Milovníci chutí sa môžu tešiť na nasledujúce pokrmy:

1. Olivový šalát s citrusovým vinaigretom
2. Grilovaný špargľa s parmezánom
3. Sushi s čerstvým lososom a avokádom
4. Kruškovými gnocchi v jemnej smotanovej omáčke

Toto víno tiež dokonale ladí s ázijskou kuchyňou. Sem patrí:

• Krevety-kari s kokosovým mliekom
• Ostré thajské cestoviny
• Čerstvé letné rolky s omáčkou
• Krehký ázijský šalát so sezamovým dresingom

Je to ozdoba na každej večeri! Nechajte sa očariť ľahkosťou a sviežosťou Sauvignon Grave Friuli DOC od Albino Armani a užite si skvelé víno, ktoré poteší vaše chuťové poháriky a dokonale spríjemní váš zážitok.

• Več izdelkov iz Albino Armani