Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC - Livon

Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC sa predvádza žiarivú zlatú farbu, ktorá pripomína teplé, slnečné dni vo vinárskej oblasti Friuli. V nose sa rozvíjajú dokonalé arómy šťavnatého citrusového ovocia, zrelých jabĺk a jemných kvetinových nuáns. Nádych mandlí a jemný, minerálny podtón dodávajú víne úžasnú komplexnosť. Na jazyk sa toto víno prezentuje harmonickým telom, ktoré spája eleganciu a sviežosť. Noty broskýň a medu sa spájajú s príjemnou kyslosťou, ktorá robí chuť živú a príťažlivú. Dozvuk je dlhý a zanecháva jemnú, príjemnú korenistú chuť.

Vinifikácia Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC od Livon

Hrozno na Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC pochádza z starostlivo vybraných lokalít v regióne Friuli. Tu rastie za optimálnych podmienok a ťaží z jedinečnej terroir štruktúry. Hrozno sa zbiera ručne v ideálnom čase zrelosti, aby sa zabezpečilo, že do vína sa dostanú len najlepšie plody. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch, aby sa zachovala čerstvosť a ovocné arómy hrozna. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, čo mu pridáva ďalšiu textúru a komplexnosť. Šetrné zaobchádzanie počas celého procesu zaručuje vysokú kvalitu tohto vína.

Odporúčania jedál k Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC od Livon

K takému elegantnému vínu ako je Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC sa výborne hodia ľahké jedlá. Tu sú niektoré chutné odporúčania:

1. Grilovaná ryba s citrónovým maslom
2. Čerstvý šalát zo špargle s parmezánom
3. Risotto s mušľami a bylinkami
4. Kurča v bielom vínovom omáčke s citrónom

Živé arómy z výberu jedál perfektne dopĺňajú víno. Osobitné harmónie vznikajú v kombinácii s morskými plodmi alebo aj s čerstvými zeleninovými jedlami. Pre ľahký dezert sa odporúčajú korenisté ovocie alebo klasický citrónový koláč. Užite si toto víno aj samostatne, aby ste plne prežili jemne nuancované arómy.

• Več izdelkov iz Aziende Agricole Livon