Sito Moresco Langhe DOC - Gaja

Sito Moresco Langhe z vinárskej oblasti Piemont sa v pohári prezentuje hustou fialovo červenou farbou. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Toto talianske cuvée predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny moruše, sliviek, čiernych čerešní a višní. Okrem toho sa objavujú náznaky lesnej pôdy a slnkom prehriatych skál.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína ikony segmentu, toto talianske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto punčové červené víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Piemont, presnejšie z Langhe DOC, napokon zaujme pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z vápencovej a ílovitej pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Sito Moresco Langhe od Gaja

Silné talianske víno Sito Moresco Langhe je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Nebbiolo. V Piemonte rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu, vápenca a pieskovca. Samozrejme, že Sito Moresco Langhe je tiež determinované podnebím a vinohradníckym štýlom Langhe DOC. Toto talianske víno možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivé. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Potom prebieha kvasenie v miestnosti s kontrolovanou teplotou. Na konci .

Odporúčanie pre jedlo Gaja Sito Moresco Langhe

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je dokonalým doplnkom k zemiakovej panvici s lososom, špenátovému gratinovaniu s mandľami alebo červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Angelo Gaja